Bohnen mit Sesam
Für die Bohnen mit Sesam die gekochten Bohnen gut abtropfen lassen und in einen Topf mit dickem Boden geben. Den Knoblauch hacken
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Käsegebäck
Schafkäse, fein gehackte Petersilie und Paprikapulver für die Füllung mischen. Alle Teigzutaten (außer Mehl) in eine Schüssel gebe
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Piroggen mit Schafskäse
Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben, die flüssige Butter, das Öl, das Ei und den Topfen
Hobby-Koch
Gefüllte Quitten
Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Tomaten waschen, von den Stielansätzen befreien und fein würfeln. Die Paprikaschoten putzen,
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Nuska Dilimi
Für den Sirup 300 g Zucker und 400 ml Wasser mit dem Zitronensaft verrühren, in einem Topf aufkochen, 15 Minuten unter Rühren köch
Hobby-Koch
Kadayif (Kunafa)
Für Kadayif die Teigfäden in einer großen Schüssel auseinanderzupfen. Mit flüssiger Butter begießen und vorsichtig vermengen, bis
Eier-Koch
Bulgur-Linsen-Suppe
Für die Bulgur-Linsen-Suppe den Bulgur in ein großes Sieb geben und mit kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar abfließt. Abtro
Eier-Koch
Kisir (Bulgursalat)
Für Kisir den Bulgur in ein großes Sieb geben und mit kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar abfließt. 500 ml Wasser in einem
Eier-Koch
Köfte mit Bulgur
Für die Köfte mit Bulgur den Bulgur in ein großes Sieb geben und mit kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar abfließt. 380 ml g
Hobby-Koch
Patates Köfte
Für die Patates Köfte die Erdäpfel weich kochen, schälen und noch warm durch die Erdäpfelpresse drücken. Bulgur in ein Sieb geben
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guel
Tofu Döner Kebab
Für den Tofu Döner Kebab auf den Tofu ein Gewicht legen, damit das Wasser weggeht und anschließend die
Eier-Koch
guel
Kumpir (Ofenkartoffeln mit Füllung - für Kinder)
1 große Ofenkartoffeln 1 EL Teebutter Handvoll Erbsen 1 Karotte Petersilie feingehackt Mais etwas Salz Zubereitung: Ofenkartoffeln
Eier-Koch
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Kefal Firinda - Im Herd gebackene Seebarben
Die Seebarben filetieren oder zu Steaks schneiden, abbrausen und in einen flachen Kochtopf legen. Die Petersilie (mit Stengeln) 5
User- Rezept
Selbstgemachte Pitafladen
Für die Selbstgemachten Pitafladen einen Germteig bereiten: Dazu das Mehl in eine Schüssel sieben, die Germ hineinbröckeln, ei
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