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Steakbeize

• Schwierigkeit Eier-Koch

• Kochdauer

  Weniger als 5 min

• Eigenschaften vegetarisch

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  Wow, schaut gut aus!

  Werde ich nachkochen!

  Ist nicht so meins!

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User- Rezept

• Zutaten

• Zubereitung

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• 4 Esslöffel Öl
• 1 Esslöffel Worcestersauce
• 1/2 Teelöffel Senf
• 2 Zehen Knoblauch (gepresst)
• 1 Prise Cayennepfeffer
• 1 Teelöffel Kräuter der Provence
• Salz
• Pfeffer

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Für die Steakbeize alle Zutaten miteinander vermischen und gut durchrühren.

Die Steaks werden damit sowohl vor dem Grillen mariniert, als auch beim Grillen damit bepinselt.

Die Steakbeize sollte gut Zeit haben zum Einziehen; am Besten über Nacht marinieren.

 

Tipp

Die Steakbeize eignet sich auch hervorragend für Kotletts und Geflügel.

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