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Spinat-Käse-Strudel

Foto: MAKI

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den Spinat-Käse-Strudel zuerst den Blätterteig ausrollen und mit dem Blattspinat belegen.
2. Den Schafkäse zerkleinern und auf dem Spinat gleichmäßig verteilen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano würzen.
3. Den den Spinat-Käse-Strudel einrollen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Ca. 40 Minuten bei 170°C im Rohr backen.

Tipp

Zum Spinat-Käse-Strudel passt eine leichte Joghurt-Schnittlauch-Sauce.

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