Rezept
Apfel-Nuss-Muffins
15–30 MIN
Eier-Koch
Schweinekotelett mit Früchten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Fleisch abspülen, abtrocknen, Fettränder einkerben, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. In heissem Öl von beiden Seiten 6 Min. rösten. Herausnehmen und auf einer Platte warmstellen.
- Obst gut abspülen, entkernen und nicht zu abschneiden. In die Bratpfanne geben, Gewürze hinzufügen und Wein zugiessen. Auf mittlerer Hitze ca. zehn Minuten köcheln.
- Nochmals nachwürzen und zu den Koteletts zu Tisch bringen.
- Dazu: Langkornreis, Grümkern
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
