Schweinegrammeln

Foto: Spiderling

Rezeptempfehlungen

Thekla Thekla

Zutaten

Portionen: 6

  •   1 kg Schweinespeck (weißer Speck; frisch, nicht gepökelt)
  •   etwas Milch

Zubereitung

  1. Für die Schweinegrammeln Schweinespeck in kleine Würfel schneiden. In einen Topf geben, einen Schuss Milch dazugeben und bei mittlerer Hitze ausbraten lassen, dabei öfters umrühren.
  2. Wenn die Grammeln eine schöne Farbe haben, sanft mit einer Kartoffelpresse ausdrücken. Die Schweinegrammeln in eine Schüssel leeren.

Tipp

Schweinegrammeln schmecken wunderbar auf einem Bauernbrot mit Schmalz oder als Zutat für einen Grammelstrudel.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

8 Kommentare „Schweinegrammeln“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 13.5.2022 um 15:49 Uhr

    ein Traum,

  2. yoyama
    yoyama — 18.2.2022 um 11:26 Uhr

    schmecken wunderbar auf Bauernbrot

  3. ingridS
    ingridS — 7.3.2018 um 21:55 Uhr

    Ich habe noch nie Milch dazu verwendet.

  4. evagall
    evagall — 25.9.2015 um 07:27 Uhr

    super auch für diverse Grammelbäckerei

  5. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 18.8.2015 um 22:50 Uhr

    sehr gut

  6. s150
    s150 — 5.8.2015 um 08:01 Uhr

    klingt lecker

  7. kochbegeistert
    kochbegeistert — 8.7.2015 um 10:32 Uhr

    lecker

  8. rudi1
    rudi1 — 4.6.2015 um 08:03 Uhr

    Sehr lecker!

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Schweinegrammeln

Preiswerte Küche Schweinefleisch Österreich

(44 Rezepte)

Preiswerte Küche Schweinefleisch

(233 Rezepte)

Österreich Schweinefleisch

(410 Rezepte)

Bauernbrot

(705 Rezepte)

Preiswerte Küche Österreich

(1138 Rezepte)