Zitronen-Muffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schwedenbomben-Muffins
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Schwedenbomben-Muffins die Waffelböden mit einem Messer von den Schwedenbomben lösen. Die Schwedenbomben in einer Schüssel zu einer groben Creme verrühren oder grob mixen, die Waffelböden fein hacken.
Die Butter schaumig rühren und mit dem Ei, Staubzucker und Vanillezucker abrühren. Die Schwedenbombencreme unterrühren.
Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd je ein Drittel Mehl, Buttermilch und Waffelbrösel unterrühren, bis die Mengen verbraucht sind.
Die Masse in vorbereitete Muffins-Förmchen gießen und die Schwedenbomben-Muffins im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Garnieren Sie die Schwedenbomben-Muffins mit etwas Schokoladensauce oder Schokoflocken.
die schmecken sicher sehr gut
ein Rezept ganz nach meinem Geschmack, und ich würde es gern mal ausprobieren, ABER: was sind bitte Schwedenbomben? Hab davon noch nie gehört geschweigen denn sowas gesehen
Liebe/r MIG,Schwedenbombe ist die Österreichische Bezeichnung für den Schaumkuss. 1926 von Walter Niemetz zu ehren eines Schwedischen Freundes kreiert, kennt in Österreich jeder den Schaumkuss unter dem Namen Schwedenbombe.Liebe Grüße
herzlichen Dank für die Info, die Schwedenbomben entsprechen also Mohrenkopf und Negerkuss meiner Kindheit (an die 'politisch korrekten' Bezeichnungen kann und mag ich mich einfach nicht gewöhnen). Die Muffins hab ich inzwischen gebacken, war eine süße und willkommene Überraschung für meine Familie
sehr gut
Ich hab´s gemacht!! Köstliche 9 Stück Muffins gebacken. Rezept hat die richtige Menge für den kleinen Bedarf.
köstlich
gut
sehr Gut
Köstlich
Echt lecker. Muss man probiert haben.
das Rezept muß ich unbedingt mal probieren, hört sich so lecker und einfach an
toll
lecker
sieht gut aus
super
Super Idee, muss nur noch Schwedenbonben kaufen!
cooles Rezept!
Tolles Rezept
super Rezept
Super Rezept und die muffins werden durch die Buttermilch sehr flaumig. Hab auch die niemetz Bomben gekauft und gleich alle sechs statt nur fünf Bomben verwendet.
Werde ich bestimmt ausprobieren
Mmh werd ich gleich mal probieren
Rezept klingt eigentlich ganz leicht
Ich liebe ja die original Niemetz Schwedenbomben und daher habe ich das Rezept sofort ausprobiert. Die Muffins waren zum Reinknien. Solange es die Niemetz-Schwedenbomben noch gibt sollte man die so oft wie möglich machen ;-)
bin der selben Meinung *forever Niemetz Bomben* lecker und einfach die Besten
wird im Kochbuch gespeichert, danke