Schoko-Kokos-Pudding

Zutaten

Portionen: 4

  • 500 ml Kokosmilch
  • 40 g Zucker
  • 20 g Kakao
  • 35 g Speisestärke
  • 1 Prise Salz
  • Kokosraspeln (zum Garnieren)
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Zubereitung

  1. Für den Schoko-Kokos-Pudding die trockenen Zutaten gut vermischen. Die Kokosmilch in einen Topf geben und die Trockenmischung einrühren. Unter ständigem Rühren die Masse zum Kochen bringen.
  2. Kurz aufkochen lassen und sofort vom Herd nehmen. In Portionsschälchen füllen, mit Kokosraspel garnieren und auskühlen lassen.

Tipp

Der Schoko-Kokos-Pudding ist nicht besonders süß sondern schmeckt eher schokoladig. Wer`s gerne sehr süß mag, sollte die Zuckermenge erhöhen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare23

Schoko-Kokos-Pudding

  1. Huma
    Huma kommentierte am 21.09.2018 um 09:22 Uhr

    Wir stürzen den Pudding aus der Form und garnieren noch mit Schlagobers und etwas Kokoslikör. Sehr lecker.

    Antworten
  2. marwin
    marwin kommentierte am 17.07.2021 um 14:19 Uhr

    ein sehr gute Dessert für Schokofreunde

    Antworten
  3. ingridS
    ingridS kommentierte am 24.06.2016 um 17:36 Uhr

    Zum Servieren noch einen Tupfer Schlagobers dazu

    Antworten
  4. Dakahr
    Dakahr kommentierte am 05.01.2016 um 08:53 Uhr

    Lecker

    Antworten
  5. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 04.01.2016 um 17:04 Uhr

    Super

    Antworten
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