Schokobananen-Chia-Pudding
Hobby-Koch
4 Sterne
Schoko-Kokos-Pudding
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 500 ml Kokosmilch
- 40 g Zucker
- 20 g Kakao
- 35 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- Kokosraspel (zum Garnieren)
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Für den Schoko-Kokos-Pudding die trockenen Zutaten gut vermischen. Die Kokosmilch in einen Topf geben und die Trockenmischung einrühren. Unter ständigem Rühren die Masse zum Kochen bringen.
Kurz aufkochen lassen und sofort vom Herd nehmen. In Portionsschälchen füllen, mit Kokosraspel garnieren und auskühlen lassen.
Tipp
Der Schoko-Kokos-Pudding ist nicht besonders süß sondern schmeckt eher schokoladig. Wer`s gerne sehr süß mag, sollte die Zuckermenge erhöhen.
Zum Servieren noch einen Tupfer Schlagobers dazu
Lecker
Super
klingt gut
sehr gut