Schnittlauch-Essig

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  • 1 Tasse Schnittlauchblüten
  • 4 Tasse Tafelessig
  • Pk mit Schraubverschluss oder ein Einmachglas
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Die Schnittlauchblüten abspülen, in ein großes Glas mit Schraubverschluss beziehungsweise ein Einmachglas befüllen und mit vier Tassen Tafelessig aufgiessen. Etwa zwei Wochen ziehen. Später die Blüten abgießen.

Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!

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