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Schnittlauch-Essig

Zubereitung:

  1. Die Schnittlauchblüten abspülen, in ein großes Glas mit Schraubverschluss beziehungsweise ein Einmachglas befüllen und mit vier Tassen Tafelessig aufgiessen. Etwa zwei Wochen ziehen. Später die Blüten abgießen.
  2. Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 Tasse(n) Schnittlauchblüten
  • 4 Tasse(n) Tafelessig
  • Pk mit Schraubverschluss oder ein Einmachglas