Schnelle Topfennockerln

Zutaten

Portionen: 4

  •   250 g Topfen (20% F.i.Tr.)
  •   250 ml Schlagobers
  •   150 g Staubzucker
  •   Zitronenschale (gerieben)

Zubereitung

  1. Für die schnellen Topfennockerln Topfen mit Zitronenschale und Zucker glattrühren. Geschlagenes Obers unterheben und kühl stellen.

Tipp

Schnelle Topfennockerln schmecken am besten mit Erdbeer- oder Himbeersauce.

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