Sachertorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Schnelle Schokoladeglasur
Zubereitung
- Für die schnelle Schokoladeglasur Gelanine in kaltes Wasser geben und ausdrücken. Schlagobers aufkochen und den Topf von der Herdplatte wegziehen.
- Gelatine zum Schlagobers dazugeben, die geriebene Schokolade einrühren immer wieder umrühren, bis die Schokoladeglasur lippenwarm ist.
- Torte oder Schnitten mit der Schokoladeglasur glasieren.
Tipp
Diese Schokoladeglasur bricht nicht und lässt sich sehr gut schneiden.
lecker