Gratinierte Kohlrabi mit Trüffeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schnelle Petersilkartoffeln
Zubereitung
- Für die schnellen Petersilkartoffeln die Kartoffeln schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. In ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und mit Wasser bedecken.
- Deckel auf das Gefäß geben und bei 800 Watt 10-15 Minuten in der Mikrowelle garen. Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Petersilie fein hacken und zur Butter geben. Gekochte Kartoffeln hinzugeben, die Hitze erhöhen und kurz "anbraten".
- Schnelle Petersilkartoffeln mit Salz abschmecken.
Tipp
Diese Petersilkartoffeln sind mit der Butter besonders köstlich.
Gutes Rezept
gut
geht wirklich schnell!
Wenn ich meine Kartoffeln schäle und in Scheiben schneide, dann brauchen sie am Herd auch nicht wirklich viel länger, als in der Mikrowelle. Aber mal eine interessante Idee.
Hab beides schon mal parallel getestet und es gab geschmacklich bei mir keinen Unterschied. Wie auch...die Kartoffel wird in beiden fällen einfach nur gekocht.
Lieber sind mir die "langsamen" Kartoffeln, aber als Notlösung durchaus akzeptabel.
Naja
Kartoffeln sind immer wieder eine vorzügliche Speise
Ich hab mich das bis jetzt noch nie getraut, die Erdäpfel in der Mikrowelle zu machen...wird das auch wirklich gut?
Ja schmecken wie "normal" gekochte Kartoffeln. Wichtig ist nur, dass man sie ganz mit Wasser bedeckt und ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel verwendet. Besser ist auch noch wenn man sie vor dem kochen schält.
Ich glaub ich probier das mal mit einem oder zwei Stück, Danke!