Coleslaw
5–15 MIN
Eier-Koch
Scharab s-Sahlab
Zubereitung
- Milch aufwallen lassen. Das Saleppulver mit 1/2 Tasse von der Milch gut durchrühren. Mit dem Quirl in die kochende Milch aufschlagen. Die Temperatur reduzieren und alles zusammen unter durchgehendem Rühren zirka zehn Minuten köcheln, bis das Getränk eine ein wenig dickliche Konsistenz hat. Zucker, Mastix und Orangenblütenwasser zufügen und noch kurz leicht wallen. Heiss in Tassen gießen und mit den gehackten Pistazien überstreuen.
- Nach
Klingt interessant