Antipasti-Türmchen
Eier-Koch
4 Sterne
Schafskäse-Melonen-Türmchen
Foto: Norbert Tutschek
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Schnelle Küche , Schlanke Küche , vegetarisch
- Menüart Jause , Vorspeise kalt
- Region -
Zutaten
- 1/2 Wassermelone (klein)
- 1/2 Honigmelone
- 1/2 Zuckermelone
- 150 g Schafskäse
- 1 Bund Minze
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Zubereitung
- Für die Schafskäse-Melonen-Türmchen Honigmelone, Wassermelone und Zuckermelone schälen. In kleine, gleichmäßig große und mundgerechte Stücke schneiden.
- Den Schafskäse gut abtropfen lassen und wie die Melonen schneiden.
- Minze gut waschen, trocken schütteln und kleine Blättchen abzupfen.
- Nun die Melonenstücke, Schafskäsestücke und die Minzeblättchen abwechselnd auf hübsche Spießchen stecken.
- Die Schafskäse-Melonen-Türmchen dekorativ auf einem Teller anrichten und servieren.
Tipp
Zu den Schafskäse-Melonen-Türmchen passt sehr gut Baguette.
Eine Frage an unsere User:
Welche hilfreichen Tipps haben Sie für das Aufschneiden von Melone?
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erst kurz vor dem servieren schneiden
Ein Messer mit Wellenschliff verwenden. Das Messer sollte idealerweise länger sein als die Frucht.
Vor allem ein langes, scharfes Messer verwenden.
Lassen sich sehr gut schon vorher herrichten, wenn z.B. Besuch kommt.
mit einem langen gewellten messer