Oliven-Fisch-Paste
5–15 MIN
Eier-Koch
Sauerkrautwickel auf Kartoffelbeet
Zubereitung
- Erdäpfeln in Salzwasser derweil etwa Fünf Min. weich machen, in eine eingefettete Auflaufform oder evtl. Portionenförmchen gleichmäßig verteilen.
- Wirzblätter in kochendem Wasser ein paar min blanchieren, abrinnen. Mittelrippen bis zu den Blatthälften entfernen.
- Für die Füllung alle Ingredienzien vermengen. Füllung auf den ausgebreiteten Wirzblättern gleichmäßig verteilen, einrollen. Wickel auf die Erdäpfeln legen. Hüttenkäse, Halbrahm und Suppe gemeinsam aufwallen lassen, sämig einkochen, über Wickel und Erdäpfeln gießen. Käse darüber streuen.
- Im 200 °C heissen Herd Dreissig Min. gratinieren. Nach der Halbzeit mit Folie überdecken.
Lecker