Saftiger Birnen-Mohnkuchen

Zutaten

  • 2 Becher Mohn
  • 1 Becher Dinkelvollkorngrieß
  • 1 Becher Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Pkg. Weinsteinbackpulver
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Becher Milch
  • 3-4 Stk. Birnen
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Zubereitung

  1. Für den Birnen-Mohnkuchen Eier und Zucker schaumig rühren. Restliche Zutaten unterrühren, es dürfen sich keine Klumpen bilden. Birnen schälen und vierteln, Kerngehäuse entfernen.
  2. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Mohn-Grießmasse einfüllen und die Birnen in den Teig drücken. Backofen auf 180 °C vorheizen und den Kuchen ca. 40-45 Minuten backen.
  3. Kuchen aus der Form nehmen und auskühlen lassen. Mit Staubzucker bestreuen und servieren.

Tipp

Den Birnen-Mohnkuchen kann man auch mit gehackten Walnüssen machen.

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Kommentare7

Saftiger Birnen-Mohnkuchen

  1. Huma
    Huma kommentierte am 17.07.2018 um 07:37 Uhr

    Ich schneide die Birnen kleinwürfelig und gebe diese in die Mohn-Grieß-Masse.

    Antworten
  2. habibti
    habibti kommentierte am 24.11.2015 um 19:49 Uhr

    klingt gut

    Antworten
  3. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 10.11.2015 um 13:45 Uhr

    klingt lecker

    Antworten
  4. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 10.11.2015 um 10:07 Uhr

    Saftig und fruchtig.... Lecker

    Antworten
  5. MJP
    MJP kommentierte am 10.11.2015 um 09:54 Uhr

    Hört sich super gut an.

    Antworten
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