Bratapfelstrudel-Zuckerl auf Baileys Creme
30–60 MIN
Hobby-Koch
Saftige Schokoladenbrownies
Zutaten
Portionen: 16
- 140 g Kochschokolade
- 8 EL KUNER Mayonnaise 80% Fett
- 40 g Mehl
- 25 g Kakaopulver
- 3 Stk. Eier (mittelgroß)
- 225 g Kristallzucker
- 55 g Walnüsse
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
Sponsored by
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Schokoladenbrownies den Ofen auf 160° Umluft vorheizen. Eine eckige Form mit 23cm Durchmesser leicht ausfetten und mit Backpapier auslegen.
- Das Mehl mit dem Backpulver und Kakao versieben. Die Schokolade in eine hitzebeständige Form geben und im Wasserbad schmelzen
- In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Die Schokolade dazugeben.
- Die Mehlmischung unterheben und KUNER Mayonnaise sowie gehackte Walnüsse dazugeben.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und im vorgeheizten Ofen 35 bis 45 Minuten backen.
- Die Schokoladenbrownies in der Form auskühlen lassen und anschließend in rechteckige Stücke schneiden.
Tipp
Am besten noch fruchtige Beeren über die Schokoladenbrownies geben!
Interessant, ein Kuchenrezept mit Mayonnaise habe ich bisher noch nie probiert. Ist auf jeden Fall einen Versuch wert, vor allem wenn man ein Mayo-Fan ist.
Statt Majonaise könnte man auch einfach Öl nehmen und ein zusätzliches Dotter, dann weiß ich was drin ist
interessant
Das muß ich erst probieren.
... also Brownis mit Mayonnaise, da bin ich neugierig, das muß ich mal probieren
MÖCHTE AUCH WISSEN WARUM MAJONAISE IN DEN KUCHEN KOMMT ! HAB ICH NOCH NIE GEHÖRT ! BITTE DRINGEND UM ANTWORT ! DANKE !
Liebe Eva-Maria! Dieses Rezept wurde von einem Koch für Kuner entworfen, der zeigen wollte, dass man auch mit Mayonnaise Brownies machen kann. Wenn Sie keine Mayonnaise verwenden möchten bieten wir unzählige andere Brwonies Rezepte. Bitte einfach im Suchefeld "Brownies" eingeben. Mit kulinarischen Grüßen - Die Redaktion
köstlich!
Also Mayonnaise, nein nicht wirklich!
Hat das jemand schon nachgemacht? Mayo?? Also vorstellen kann ich es mir nicht so in meinem Mund ...
Mich würde auch interessieren was die Mayonnais geschmacklich in den Brownies bewirkt, oder bewirken soll. Sollten Kommentare nicht dazu dienen sich über die Rezepte auszutauschen?
lecker
Mayo?? na ich weiß nicht... wegen dem Fett? Warum keine Butter? der Geschmack ist doch intensiv von Mayo :O
interessant - mit Mayo :)
wüsste nicht wie man mit Mayo Brownies verfeiern kann - hat es jemand mit Mascapone probiert? :)
Sehr gut!
Klingt schräg..., hat das jemand mit einer Alternative zu Mayo ausprobiert und hat es geschmeckt?
Also mitMayonaise würde ich das nicht machen
statt Mayo einfach Öl nehmen, eventuell etwas weniger
ganz lecker
Also mit mayonaise mag ich das nicht
eine etwas andere Art
gut
interessant mit Mayonnaise habe noch kein Kuchen gebacken
Sehr lecker!
Mit Mayonnaise ist es mal was neues!!
lecker,lecker
nicht schlecht
Und 80% Fett auch noch!
Wenn man eh nicht merkt, daß Mayonnaise drinnen ist, kann man sie doch weglassen, ich weiß nicht, was das überhaupt bringen soll, irgendwie paßt die da sowieso nicht hinein.