Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
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Roquefort-Apfel-Toast
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart -
- Region -
Zutaten
Portionen: 1
- 20 dag Roquefort (circa)
- 10 dag Frischer Parmesankäse
- 8 Scheibe(n) Grahambrot
- 4 Äpfel (mürb)
- Butter
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Zubereitung
- Die Äpfel von der Schale trennen, das Kernhaus rausstechen, die Äpfel in schmale Ringe kleinschneiden. Den Roquefort in schmale Scheibchen kleinschneiden.
- Das Grahambrot toasten, mit Butter bestreichen, zu Beginn mit den Apfelringen, anschliessend mit den Roqüfortscheiben belegen.
- Die Toasts mit dem frisch geriebenen Parmesan-Käse überstreuen, und im vorgewärmten Backofen goldgelb überbacken.
- Strom
- Etwa 200° Celsius
- Gas
- Etwa 4
- Überbackzeit
- 10-15 Min.
- Entnommen: Dr. Oetker "Vegetarische Küche" **
- Tipp: Gönnen Sie sich ruhig einen guten Parmesan - das verfeinert die Geschmacksnote!
Roquefort-Apfel-Toast
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