Tomatensauce Venedig
30–60 MIN
Eier-Koch
Rohe Tomatensauce
Zubereitung
- Für die Tomatensauce Tomaten überbrühen, abziehen, grob zerschneiden und durch ein Sieb streichen. Mit Salz, geriebener Zwiebel und gehackten Kräutern verrühren.
- Zuletzt Öl darunterschlagen und die Sauce sorgfältig abschmecken.
Tipp
Die Tomatensauce passt zu Fleisch und Fischfondues.
gut
gut