Kichererbseneintopf mit Lamm
30–60 MIN
Eier-Koch
Rhabarbergemüse - zu gegrilltem Fleisch
Zubereitung
- Die Blätter von dem Rhabarber wegschneiden, die Stiele abschälen unter der Voraussetzung, dass nötig, klein würfelig schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebel darin dämpfen, sowie die Rhabarberwürfel und geraffelten Apfel.
- Mit Weißwein löschen, mit Pfeffer, Honig, Curry und Salz würzen. Drei Min. auf kleinstem Feuer auf kleiner Flamme sieden.
