Rhabarberbowle

Für die Rhabarberbowle Wasser zum Kochen bringen, den Rhabarber mit Zucker, Zimt und Nelken aufkochen (Rhabarber soll weich sein). Zimt und Nelken

Zutaten

Portionen: 6

  • 500 g Rhabarber (geschält, in 2cm Stücke geschnitten)
  • 1 Stange(n) Zimt
  • 4 Gewürznelken
  • 5 EL Zucker (ersatzweise geht auch Süßstoff)
  • 1/2 l Wasser (kochend)
  • 1 Flasche(n) Prosecco
  • 1 Spritzer Zitronensaft
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Zubereitung

  1. Für die Rhabarberbowle Wasser zum Kochen bringen, den Rhabarber mit Zucker, Zimt und Nelken aufkochen (Rhabarber soll weich sein).

    Zimt und Nelken herausfischen, und richtig eiskalt werden lassen (am besten am Vortag vorbereiten).

    Eventuell nachzuckern oder auch einen Spritzer Zitrone dazu geben.
  2. Sekt- oder Bowlegläser zu 1/3 mit Rhabarberbowle füllen und mit eisgekühltem Sekt oder Prosecco (nach Wunsch auch Champagner) aufgießen.

Tipp

Das Rhabarberkompott ohne Prosecco schmeckt hervorragend zu Kaiser- oder Griesschmarrn. Es können auch Apfelstücke mitgekocht werden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare19

Rhabarberbowle

  1. cp611
    cp611 kommentierte am 31.05.2016 um 10:25 Uhr

    Ein paar Apfelstücke hinein!

    Antworten
  2. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 07.12.2015 um 16:31 Uhr

    wow, das klingt wirklich nach einem spritzigen sommergetränk!

    Antworten
  3. Kunst
    Kunst kommentierte am 06.11.2015 um 20:11 Uhr

    Interessant

    Antworten
  4. Andy500
    Andy500 kommentierte am 28.10.2015 um 00:36 Uhr

    Schmeckt gut...

    Antworten
  5. verenahu
    verenahu kommentierte am 25.08.2015 um 04:41 Uhr

    lecker

    Antworten
  6. mawe8
    mawe8 kommentierte am 03.07.2015 um 17:27 Uhr

    Interessant, werde ich probieren!

    Antworten
  7. Liz
    Liz kommentierte am 30.06.2015 um 15:51 Uhr

    Erfrischend

    Antworten
  8. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 02.02.2015 um 13:30 Uhr

    lecker

    Antworten
  9. Cookies
    Cookies kommentierte am 23.09.2014 um 09:54 Uhr

    Lecker

    Antworten
  10. luisiana
    luisiana kommentierte am 02.07.2014 um 23:37 Uhr

    Klingt sehr gut

    Antworten
  11. Liz
    Liz kommentierte am 11.06.2014 um 09:52 Uhr

    Mal was anderes!

    Antworten
  12. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 08.06.2014 um 15:39 Uhr

    echt erfrischend :)

    Antworten
  13. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 18.05.2014 um 09:34 Uhr

    auf dem Bild schauen die Früchte aber wie Pfirsich- oder Apfelspalten aus.

    Antworten
  14. edith1951
    edith1951 kommentierte am 15.05.2014 um 11:41 Uhr

    ganz lecker

    Antworten
  15. anni0705
    anni0705 kommentierte am 01.05.2014 um 11:18 Uhr

    lecker

    Antworten
  16. MIG
    MIG kommentierte am 20.04.2014 um 21:36 Uhr

    ok

    Antworten
  17. Maki007
    Maki007 kommentierte am 06.04.2014 um 12:27 Uhr

    werde ich auch ausprobieren!

    Antworten
  18. Renate Mayer
    Renate Mayer kommentierte am 30.03.2014 um 18:06 Uhr

    Diese Bowle kenne ich noch nicht, muß ich probieren!

    Antworten
  19. Camino
    Camino kommentierte am 20.03.2014 um 11:54 Uhr

    Macht mich neugierig....klingt gut.

    Antworten
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