Marmorkuchen im Glas aus dem Dampfgarer
Hobby-Koch
4 Sterne
Ratatouille aus dem Dampfgarer
Ein authentisches Ratatouille Rezept mit Melanzani, Paprika und Tomaten plus Fleischbällchen!
Foto: Miele
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für das Ratatouille Faschiertes zu kleinen Knödeln formen. Paprika, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Zwiebel und Knoblauchzehen zerkleinern. Alle Zutaten in einen ungelochten Garbehälter geben und mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Tiefkühl-Kräutern würzen.
- Tomatenketchup und Tomatenmark unterrühren und garen (bei 100°C 16 Minuten).
- Das Ratatouille zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.
- Als Beilage empfiehlt sich körnig gegarten Reis, den Sie gleichzeitig mit dem Gericht garen können. Garzeit siehe Tabelle im Anhang.
Tipp
Ein wunderbares Ratatouille Rezept!
Hackklöschen, Ketchup, Tomatenmark und Tabasco habe ich noch nie in diesem Gemüseeintopf verwendet, ich will ja die einzelnen Komponenten noch schmecken. Und gegessen wird 'pur' :)
sieht sehr gut aus
sehr gut
toll
einfach himmlisch,der Geschmack
das schmeckt !
ich verwende statt Ketchup Dosentomaten und würze selbst, und auch ohne Fleischeinlage ist es ein "Kracher"
Vielen Dank, endlich ein nicht sinnloser Kommentar. Mit "lecker, super, klingt toll usw." ist nicht viel ausgesagt! Ohne Fleischbeilage wirklich sehr gut, und mit den typischen Gewürzen (entweder Italien oder Griechenland) auch eine sehr gute Beilage für alles Gegrillte.
Sehr lecker!
Super
ich bevorzuge frische Kräuter
nett!
wird probiert
super
super
klingt sehr lecker