Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 48
zur Galerie
Puten-Mango-Salat
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Schnelle Küche , Schlanke Küche
- Menüart Hauptspeise , Salat
- Region -
Zubereitung
- Für den Puten-Mango-Salat den Putenschinken in Streifen schneiden. Mango und Apfel waschen, Kern(gehäuse) entfernen und würfeln.
- Den Salat waschen, in der Salatschleuder trocknen und zerzupfen. Salat anrichten, Putenstreifen sowie Mango- und Apfelwürfel darauf verteilen.
- Aus Honig, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen und den Salat damit marinieren.
- Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten und über den Puten-Mango-Salat streuen.
Tipp
Statt dem Apfel kann man auch Tomaten für den Puten-Mango-Salat verwenden. Die Mango harmoniert besonders mit Tomaten. Zusätzliich noch eine rote Zwiebel kleingehackt hinzufügen.
finde ich gut
super
sehr gut