Prosciutto mit Melone

Zutaten

Portionen: 1

  • 8 Scheibe(n) Parmaschinken (dünn)
  • 1 Zuckermelone
  • Pfeffer
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Zubereitung

  1. Die Melone ein paar Stunden im Kühlschrank kühlen, dann entkernen und in Achtel schneiden.
  2. Das Fruchtfleisch von der Schale lösen und anschließend wieder auf die Schale setzen.
  3. Den Schinken darüber schön anrichten und noch ein Blättchen Basilikum dazulegen.

Tipp

Prosciutto mit Melone mit Balsamicocreme beträufelt macht aus dem Klassiker eine willkommene Abwechslung und bringt einen besonderen Geschmack. Auch frisch gehobelter Parmeggiano regiano harmoniert geschmacklich sehr gut.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Prosciutto mit Melone

  1. liss4
    liss4 kommentierte am 17.06.2016 um 19:23 Uhr

    Immer wieder sehr gut, tolles Rezept. Bei den Zutaten fehlt "Melone" aber ;)

    Antworten
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