Rumkugeln
5–15 MIN
Eier-Koch
Powerkugeln
Zutaten
Portionen: 26
- etwas Tsampa (oder Kokosraspeln zum Wälzen)
Für die Kugelmasse:
- 1 EL Chiasamen
- 250 g Trockenfrüchte (z.B. Datteln, Pflaumen, Marillen, Rosinen)
- 5 EL Dreikornflocken
- 3 EL Ahornsirup (oder 1 EL Honig)
- 2 EL Flower Power (Gewürz von Sonnentor)
- 3 EL Kokosöl (gehäuft)
- 3 EL Tsampa (gehäuft, aus dem Bioladen)
- 2 EL Nüsse (gerieben)
- 1 Handvoll Nüsse (ganz)
- 2 EL Sonnenblumenkerne
- etwas Fruchtsaft
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Zubereitung
- Für die Powerkugeln zunächst die Chiasamen in etwas Fruchtsaft einweichen damit sie geleeartig werden.
- Danach alle Zutaten in der Küchenmaschine mit dem Schneidmesser zu einer gut formbaren Masse zerkleinern. Sollte die Masse zu trocken sein, noch etwas Fruchtsaft dazugeben. Ist sie zu weich, noch etwas Tsampa oder geriebene Nüsse dazu geben.
- Daraus walnussgroße Powerkugeln formen und in Tsampa oder Kokosraspel wälzen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp
Diese Powerkugeln sind eine gesunde Alternative zu Konfekt oder Schokolade. Tsampa ist das Tibetische Grundnahrungsmittel aus gerösteter Gerste.
Da ich kein Freund von Chiasamen bin, werde ich Leinsamen verwenden
klingt toll
gut
lecker!
sehr extravagante Kugerln