Rezept
Kokosstangerl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pfannenpickert
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Erdäpfeln abspülen, abschälen und raspeln, den Brei in einem Sieb gut abrinnen. Mehl, Salz, Eier und Milch beziehungsweise Sauerrahm mit den Erdäpfeln mischen. Öl in der Bratpfanne (am Besten eine schwere gusseiserne) erhitzen, den Teig gut daumendick hineinfüllen und erst von der einen, dann nach vorsichtigem Wenden von der anderen Seite braun werden lassen.
- Heiss zu Tisch bringen.
34 Eier? Sollte doch wohl 3-4 heißen.
Lieber habibti, danke für den Hinweis. Da jaben Sie natürlich recht. Wir haben den Fehler bereits korrigiert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion