Tomatensalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Paradeissalat mit Paprika
Zubereitung
- Die Paradeiser waschen, in Scheiben schneiden.
- Zwiebel schälen, mit dem Grün in feine Ringe schneiden und zu den Paradeisern geben.
- Essig und Öl, Salz und Pfeffer dazugeben, abschmecken.
- Spitzpaprika von Stiel und Kernen befreien, in Ringe schneiden und über den Salat legen.
- Den Salat servieren.
Tipp
Der Paradeissalat kann auch ohne Paprika zubereitet werden. Statt der Frühlingszwiebel eignet sich jede andere Zwiebel.
Für mehr Verträglichkeit ggf. den Paprika vorher schälen.
gut
sehr gut, ich gebe noch eine Prise Thymian auf die Paradeiser
Der Paradeisalat schmeckt auch ohne Zwiebel jedoch mit Paprika
Es sind Paprika dabei