Alles - außer Olivenöl - gemeinsam zum Kochen bringen. Abgedeckt 40 bis 50 min machen.
Durch einen Sieb drücken. Nochmals erhitzen und siedend heiß in sterile Flaschen abfüllen, bis 4 cm unter den Flaschenrand. Mit Olivenöl auffüllen und verschließen.