Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 49
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Paradeiser-Käse-Baguette
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- Schwierigkeit
- Eigenschaften -
- Menüart Vorspeise kalt , Gebäck & Brot
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Baguette (klein)
- 1 EL Olivenöl
- 4 Paradeiser
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1 Bund Basilikum
- 4 EL Pecorino
- 100 g Gorgonzola
- 100 g Mozarella
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Zubereitung
- 1. Schnittflächen der Baguettehälften mit Öl bestreichen.
- 2. Paradeiser abspülen, in Scheibchen schneiden und auf die Baguettehälften legen. Mit Pfeffer, Salz, Basilikumblättchen sowie dem Pecorino überstreuen.
- 3. Gorgonzola und Mozarella in Scheibchen schneiden und darauflegen. Die Baguettehälften im Bratrost 5 Min. überbacken.
Paradeiser-Käse-Baguette
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