Rezept
Putenstreifen auf gemischtem Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Papaya-Avocado-Salat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilet im heissen Öl auf 2 bzw. Automatik-Kochstelle 9 bis 10
- von jeder Seite 4-5 Min. rösten, mit Pfeffer würzen, mit Salz würzen.
- Papaya von der Schale befreien, halbieren, entkernen (Foto). Avocado von der Schale befreien, halbieren und entkernen. Früchte diagonal in Streifchen schneiden. Im Wechsel auf vier Teller gleichmäßig verteilen und mit Saft einer Zitrone beträufeln. Fleisch in Scheibchen schneiden und dazulegen. Crème fraîche mit Saft einer Zitrone, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken hinzfügen und mit der Zitronenschale bestreut zu Tisch bringen.
