Osterhase mit Giotto und Nutella

Zutaten

Portionen: 4

  • 1 Ei (Gr.L)
  • 40 g Butter
  • 50 g Joghurt (natur)
  • 60 g Zucker
  • 60 g Mehl
  • 20 g Nüsse (gemahlen)
  • 1 TL Backpulver
  • einige Tropfen Aroma (Butter-Vanille)
  • 4-5 Haselnuss (Giotto Haselnusskugeln)
  • etwas Nutella
  • etwas Staubzucker
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Zubereitung

  1. Für den Osterhasen mit Giotto - Nutella eine 0,5 Liter Hasenbackform befetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
  2. Den Backofen auf 180°Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  3. Das Ei mit der Butter und dem Zucker gut verrühren. Dann Joghurt, Mehl und Backpulver, Nüsse und das Butter-Vanille Aroma unterrühren, die Giotto halbieren.
  4. Mit einem Eßlöffel etwas Teig in die Form einfüllen, 1-2 Giottohälften hineinlegen und dazu immer einen halben Teelöffel Nutella dazugeben. Wieder mit Teig bedecken und mit Giotto und Nutella abwechseln. Beim Hasenhals daruaf achten, dass nur Teig eingefüllt wird (mit Nutella und Giotto könnte der Hals sonst knicken). Zum Schluß mit Teig abschließen.
  5. Den Hasen circa 30-35 Minuten  bei 180 Grad auf der zweiten Schiene von unten backen und eine Stäbchenprobe machen.
  6. Ganz auskühlen lassen und erst dann aus der Form lösen. Ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen und genießen.

Tipp

Bei einer 1 Liter Lammbackform mit 1 Liter wird die Menge einfach verdoppelt.

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