Fisolen-Karottensalat mit Kürbiskernen aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Orangen-Grieß Dessert aus dem Dampfgarer
Zutaten
Zubereitung
- Für das Orangen-Grieß Dessert alle Zutaten für die Grießmasse in einen ungelochten Behälter geben und gut durchrühren.
Für die Orangenschicht 4 Orangen schälen und filetieren. Die Filets in mundgerechte Stücke schneiden. Die restlichen 2 Orangen auspressen. Orangesaft und Filetstücke mit dem Cointreau, Honig und Agar Agar vermengen. In einen zweiten ungelochten Behälter geben und ebenfalls gut durchrühren. Nun beides im Dampfgarer bei 100° Grad 10 Minuten dämpfen. Anschließend herausnehmen und abermals jeweils gut verrühren.
In ein Dessertglas zuerst die Grießmasse einfüllen und darauf die Orangenschicht verteilen. Das Orangen-Grieß Dessert kühl stellen bis die Orangenmasse ausgeliert ist.
Muss es ausprobieren
schmeckt fantastisch
bin begeistert
gut
toll zum Vorbereiten
köstlich!
toll
sieht toll aus
lecker!!!
lecker!!!
Superrrrrrrr!
schmeckt sicher toll!
Ich werde mal versuchen, das alles ohne Dampfgarer hinzubekommen, habe nämlich auch keinen. Geht bestimmt auch - Gries in der Mikrowelle zubereiten, Gelantine einweichen... Muss doch funktionieren
lecker
klingt gut, aber als dampfgarerbesitzlose :-(
lecker!
Schon geschpeichert!
muss ich probieren
Kann man statt Agar Agar auch Blattgelatine verwenden, wenn ja in welcher Menge?
Als Richtwert sagt man üblicherweise das 1 TL Agar Agar in etwa 6 Blättern Gelatine entsprechen. Gerne können Sie bei diesem Rezept auch Gelatine verwenden.