Heringssalat nach Hausfrauenart
5–15 MIN
Eier-Koch
Orangen-Ananas Muffins
Foto: Ulrich Willmünder istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für Orangen-Ananas Muffins den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Papierformen ins Muffinsblech geben.
- Mehl, Salz und Natron in einer Schüssel vermischen.
- In einer zweiten Schüssel Butter und 150g Zucker cremig schlagen. Das Ei dazurühren. Dann Joghurt, 20ml Orangensaft und die Orangenschale dazugeben.
- Vorsichtig die Mehlmischung unterheben und dann die Nüsse und Ananasstücke dazumischen.
- Den Teig in die Papierformen geben und ca. 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
- Während die Orangen-Ananas Muffins backen den restlichen Zucker und Orangensaft vermengen. Nach dem Backen, wenn die Muffins noch warm sind, die Orangenglasur draufstreichen.
sehr gut
Klingt interessant, jedoch werde ich die Pekanüsse durch Mandeln ersetzen.
250g Zucker ist mir zu viel. Mir reichen 140g.
hört sich toll an
köstlich...!
lecker
klingt gut... und mit Pekannüssen :-)
gut
Lecker
Schmeckt super.
Super Idee!
Sehr gut.
klingt sehr gut
toll
tolle fruchtige Mischung!
tolles Rezept
Die schmecken lecker!
super lecker und saftig
Schön saftig
Endlich einmal ein bisschen etwas Fruchtigeres :-)