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Omas Kartoffel-Rahm Suppe

Foto: reicma

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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reicma

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Kartoffel-Rahm Suppe die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Etwas Obers mit Mehl verrühren und in das kochende Wasser geben.
2. Unter Zusatz des Lorbeerblattes weiter aufkochen und die geschnittenen Kartoffeln beifügen. Nach Belieben salzen und pfeffern.

Tipp

Die Kartoffel-Rahm Suppe schmeckt am besten mit frischem dunklen Bauernbrot. Oder mit gerösteten Croutons.

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