Fleisch in mundgerechte Portionen schneiden, die Zwiebeln abschälen, halbieren und in Streifchen schneiden und in einer Bratpfanne anbraten. Die übrigen Ingredienzien beigeben, mit Wasser überdecken, aufwallen lassen und in etwa 45 Min. leicht wallen.
Man isst dazu frische Salzkartoffeln oder auch Brot und Semmeln.