Krautfleisch
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ofenfleisch
Zubereitung
- Das Schweinefleisch in Würfel schneiden.
- In einem Bräter Fett erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Zwiebeln, Äpfel, Zuckerwürfel und die Gewürze hinzfügen. Mit Weißwein löschen und im aufgeheizten Backrohr bei 175 °C etwa 2 Stunden gardünsten.
- Zuspeise: Schwarzwurzeln und Karotten.
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
