Obatzda

Foto: BiPe

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Zutaten

Portionen: 4

  •   500 g Camembert (reife)
  •   250 g Doppelrahmkäse
  •   80 g Zwiebeln (fein gehackt)
  •   Bier
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   Kümmel (gemahlen)

Zubereitung

  1. Camembert, Doppelrahmkäse und Zwiebeln miteinander vermischen; soviel Bier dazugeben, dass eine streichfähige Masse entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. In den Kühlschrank stellen und kalt servieren.

Tipp

Dazu sollte dunkles Brot gereicht werden.

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30 Kommentare „Obatzda“

  1. marwin
    marwin — 8.10.2023 um 09:07 Uhr

    sehr gut mit selbstgebackenem Brot

  2. Koni5099
    Koni5099 — 15.4.2018 um 07:42 Uhr

    Super Sache

  3. kyraMaus
    kyraMaus — 19.1.2018 um 09:14 Uhr

    Ein bisschen mit milden/edelsüßen Paprikapulver verfeinern.... oder am Brot bestreuen.

  4. ingridS
    ingridS — 27.3.2017 um 20:47 Uhr

    Am besten mit richtig dunklem Bauernbrot

  5. xxxx40
    xxxx40 — 25.2.2016 um 22:58 Uhr

    Ein Esslöffel Paprikapulver dazu sehr gut.

  6. martinastefan
    martinastefan — 16.12.2015 um 21:49 Uhr

    Sehr lecker!

  7. sarnig
    sarnig — 28.9.2015 um 07:36 Uhr

    feine Sache!

  8. yoyama
    yoyama — 17.9.2015 um 15:25 Uhr

    feine Sache

  9. Wuppie
    Wuppie — 14.9.2015 um 10:07 Uhr

    gut

  10. Tennismaedel
    Tennismaedel — 1.9.2015 um 19:06 Uhr

    lecker

  11. mai83
    mai83 — 1.9.2015 um 16:26 Uhr

    lecker

  12. xxxx40
    xxxx40 — 1.9.2015 um 16:24 Uhr

    gut

  13. graue Katze
    graue Katze — 1.9.2015 um 15:53 Uhr

    Lecker!

  14. Thekla
    Thekla — 1.9.2015 um 15:31 Uhr

    gut

  15. cp611
    cp611 — 1.9.2015 um 13:50 Uhr

    interessant

  16. edith1951
    edith1951 — 1.9.2015 um 09:08 Uhr

    sehr lecker

  17. Liz
    Liz — 29.8.2015 um 08:45 Uhr

    Sehr fein!

  18. KarliK
    KarliK — 16.6.2015 um 21:33 Uhr

    lecker

  19. szb
    szb — 15.6.2015 um 22:00 Uhr

    Ich glaub das mag ich

  20. verenahu
    verenahu — 25.2.2015 um 06:17 Uhr

    lecker

  21. Baramundi
    Baramundi — 10.2.2015 um 08:43 Uhr

    Deftig und Gut

  22. lydia3
    lydia3 — 31.1.2015 um 09:35 Uhr

    kann ich mir nicht vorstellen, klingt für mich nicht gut

  23. KarinD
    KarinD — 10.1.2015 um 17:20 Uhr

    toll

  24. FrischundFroehlich
    FrischundFroehlich — 14.12.2014 um 13:02 Uhr

    Ich habe die Zwiebel noch etwas angröstet, hat auch ganz gut gepasst!

  25. Eintopf48
    Eintopf48 — 2.12.2014 um 22:48 Uhr

    mit etwas geriebenem Emmentaler dazu schmeckt er auch sehr gut

  26. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 25.11.2014 um 14:27 Uhr

    lecker

  27. Gast — 20.10.2014 um 07:19 Uhr

    lecker

  28. Gast — 5.8.2014 um 01:24 Uhr

    essen wir sehr gerne

  29. Bi&Pe
    Bi&Pe — 21.7.2014 um 10:16 Uhr

    Wir arbeiten auch einen TL Paprika ein

  30. kingfranz
    kingfranz — 1.3.2014 um 11:41 Uhr

    Deftig

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