Flammkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Nussölvinaigrette
Zubereitung
- Aus allen Ingredienzien eine Sauce rühren, jeweils nach Blattsalat feinste Schalottenbrunoise und feingeschnittenen Schnittlauch hinzufügen.
- Für das Honigwasser: 1 Messerspitze Honig in 1 El heissem Wasser zerrinnen lassen.
- Die Nussölvinaigrette passt vorzüglich zu einem Blattsalat mit Entenleber, zu einem Gemüsesalat, zu Spargelsalat und gar zu allen Salaten die lauwarm gereicht werden.
- Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.
lecker