Honigmelonen-Gurken-Smoothie
5–15 MIN
Eier-Koch
Nudelomelette
Zubereitung
- In einer beschichteten Pfanne die Butter erhitzen. Den Schinken darin kurz anbraten. Jetzt die Teigwaren hinzfügen und alles zusammen mit dem Käse überstreuen.
- Rahm, Eier, Milch, Salz und Pfeffer mixen. Über die Teigwaren gleichmäßig verteilen. Zugedeckt bei kleiner Temperatur - das ist wichtig, damit der Omelettenteig nicht anbrennt! - gardünsten, bis der Eierguss gestockt ist. Die Omelette auf eine vorgewärmte Platte stürzen.
- Zum Servieren wie eine Torte in Stückchen schneiden.
- Als Zuspeise passt grüner Salat oder evtl. Blattsalate aus Rote Rüben, Karotten, Paradeiser (rote Rüben) und/oder Gurke.
- Tipp: Verwenden Sie am Besten Ihren Lieblingsschinken - dann schmeckt Ihr Gericht gleich doppelt so gut!
