Nudeln mit Sardinensauce

Zutaten

Portionen: 2

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Zubereitung

  1. Nudeln laut Anleitung kochen.
  2. Die Zwiebel schälen und klein schneiden.
  3. Sardinendose öffnen, Öl in eine Pfanne leeren, die Zwiebel darin glasig rösten. Die beiden Sardinensorten beifügen, kurz durchrösten und mit einem Schuss Wein ablöschen.
  4. Die Sauce mit etwas vom Nudelwasser verdünnen und mit der Pasta servieren.

Tipp

Mit Kräutern verfeinert kommt etwas an Frische in das Gericht.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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