Bananendessert
5–15 MIN
Eier-Koch
Norwegischer Eisberg
Zubereitung
- Das Backrohr auf volle Temperatur vorwärmen. Die Eiweisse mit ein kleines bisschen Zucker aufschlagen, bis sie gut steif sind.
- In eine flache Form (aus Porzellan) die Scheibchen von dem Sandkuchen eben aneinander legen, mit ein klein bisschen Grand Marnier begießen. Den Eisblock auf die Sandkuchenstücke stürzen und mit dem Eiklar bestreichen, so dass das Eis ganz bedeckt ist.
- Den "Eisberg" ungefähr 3 Min. in das Backrohr Form, bis das Schlagobers leicht leicht gebräunt ist. Herausnehmen und mit z.B. Himbeeren garnieren.
- Viel Spaß beim Backen!
