5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
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Muschgezinli
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- Schwierigkeit
- Eigenschaften -
- Menüart Gebäck & Brot , Kekse & Konfekt , Kuchen & Torten
- Region -
Zutaten
Portionen: 30
- 2 Eier
- 200 g Gemahlener Rohzucker vielleicht bis ein Viertel mehr
- 1 Prise Salz
- 3 EL Sandelholzpulver
- 1 TL Zimt (gemahlen)
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Gewürznelken
- 250 g Mandelkerne; gemahlen oder evtl. Haselnüsse
Verzierung:
- Haselnüsse geröstet und halbiert
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Zubereitung
- Eier und Zucker zu einer hellen, schaumigen Krem schlagen. Salz, Gewürze und Mandelkerne hinzfügen. Zu einem Teig zusammenfügen. Eine Stunde bei geschlossenem Deckel abgekühlt stellen.
- Mit zwei Teelöffeln Teigschiffchen formen, auf ein Backblech setzen und mit Nüssen verzieren. 5-7 Min. in der Mitte des auf 240 °C aufgeheizten Ofens backen.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
Muschgezinli
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