Mürber Teekuchen

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Teig:

  • 200 g Butter
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 200 g Zucker
  • 3 Eier
  • 175 g Mehl
  • 75 g Maizena (Maisstärke)
  • 1 Teelöffel Backpulver

Belag:

  • 50 g Butter
  • 100 g Mandelkerne (gehackt)
  • 100 g Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt

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Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:

Das Fett cremig rühren, Zucker, Vanillezucker und Eier dazugeben; Mehl, Maizena (Maisstärke) und Backpulver vermengen, sieben und unterziehen. Teig auf Blech aufstreichen. Für den Belag gehackte Mandelkerne mit Zucker und Zimt vermengen. Den Teig mit Butterflocken belegen, mit dem Mandelgemisch überstreuen und bei 200 °C in 20-25 min goldgelb backen.

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