Mousse au Chocolat

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Foto: Rama

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min

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5–15 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Zubereitung

Die Schokolade in einer geräumigen Metallschüssel über Wasserdampf schmelzen, sie soll nicht zu heiß werden.
Rama Cremefine zum Schlagen mit dem Staubzucker aufschlagen. Ein Drittel davon zügig unter die Schokolade rühren, den Rest gleich mit einer Teigspachtel unterheben. Eine halbe Stunde kühl stellen.
Aus der gekühlten Creme mit einem Dessertlöffel Nockerl ausstechen, mit Schokospänen dekorieren und servieren.

27 Kommentare „Mousse au Chocolat“

koche — 1.4.2024 um 13:11 Uhr

nehme dunkle schokolade
marwin — 6.7.2021 um 09:37 Uhr

süss und cremig
Huma — 31.3.2017 um 11:15 Uhr

Ich nehme Schokolade mit einem sehr hohen Kakaoanteil (mind. 80 %)
CarinaRipka — 12.1.2017 um 11:24 Uhr

ich nehme immer die DOPPELTE Menge an Schokolade!!Super schmeckt es auch mit Weißer Schokolade und Zimt!!!Oder Weiße Schokolade und Kokosflocken ( Roffaello)
Lisa_89 — 5.1.2016 um 11:18 Uhr

Warum kann man denn nicht einfach Schlagsahne nehmen? Welcher Menge an Sahne entsprechen denn zwei Flaschen Rama Cremefine?
- Silvia Wieland — 7.1.2016 um 13:56 Uhr
  
  Liebe Lisa_89, danke für die Frage. Anbei ist der Link für ein gutes Mousse au chocolat Rezept, bei dem Schlagobers verwendet wird: mousse-au-chocolat-rezept-12197 . Wir wünschen gutes Gelingen! Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
- Raphaela Wölfler — 14.6.2017 um 11:20 Uhr
  
  Blöde Frage, aber ist die Cremefine-Variante "kalorienarmer"?
soraja29 — 22.10.2015 um 09:19 Uhr

Sehr genial
graue Katze — 15.10.2015 um 20:16 Uhr

Lecker!
Marshmallow — 18.8.2015 um 08:07 Uhr

köstlich
monic — 20.7.2015 um 09:47 Uhr

gut geworden
klaus1958 — 28.6.2015 um 11:21 Uhr

sehr gut
Kendra — 4.4.2015 um 10:34 Uhr

Tolles Rezept.
gisela2353 — 2.2.2015 um 09:17 Uhr

sehr lecker
Bi&Pe — 6.1.2015 um 17:13 Uhr

Mousse au Chocolat - eines der besten Desserts.
xxxx40 — 4.1.2015 um 14:14 Uhr

lecker
chrisi0303 — 27.11.2014 um 11:38 Uhr

sehr lecker!
RobiLi — 9.11.2014 um 10:20 Uhr

probieren
manfi — 28.10.2014 um 10:58 Uhr

einfach UND lecker!!!!!!
edith1951 — 20.10.2014 um 11:43 Uhr

ganz lecker
yoyama — 17.10.2014 um 20:51 Uhr

ein wahrer Genuss !
Ullipipsi — 12.10.2014 um 06:00 Uhr

mhmmm
minikatze — 10.10.2014 um 07:18 Uhr

Sehr köstlich!
Szerika — 3.10.2014 um 13:53 Uhr

lecker
luisiana — 1.10.2014 um 22:19 Uhr

sieht traumhaft
marelif — 25.9.2014 um 09:46 Uhr

mhhh... ein Traum!
Zubano15 — 10.12.2013 um 16:37 Uhr

sehr lecker