Morchelgangerl

Mehr

- Milch Rezepte

Foto: Uli Kohl

Kochdauer

min

Schwierigkeit

Bewerten

43 Bewertungen
Kommentieren
Teilen

Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it

Rezeptempfehlungen

Eierschwammerl Tagliatelle

<p>Unsere Eierschwammerl-Tagliatelle sind ein wahres Highlight für Pilzliebhaber! Frische Eierschwammerl werden in einer cremigen Sauce aus Sahne und Weißwein verfeinert, die perfekt zu den zarten Tagliatelle passt. Ein Hauch von Knoblauch und frischen Kräutern wie Petersilie rundet das Gericht ab und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese herbstliche Pasta ist schnell zubereitet und bringt die Aromen der Saison auf den Teller. Genießen Sie ein Stück Italien zu Hause mit diesem einfachen, aber raffinierten Rezept!</p>

15–30 MIN

Hobby-Koch

Chili con carne

>60 MIN

Hobby-Koch

Gespickter Lungenbraten in Rahmsauce

>60 MIN

Hobby-Koch

Winterlicher Lebkuchen-Milchreis

15–30 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Rezept von...

Mein Kochbuch

Toni Mörwald

Zubereitung

Die Erdäpfel schälen und im Salzwasser zustellen. Die Morcheln putzen und in Wasser gut durchwaschen, abtropfen lassen. Die Milch mit Butter erhitzen, gekochte Erdäpfel passieren und der heißen Milch beigeben. Mit Salz und geriebener Muskatnuss würzen. Die vorbereiteten Morcheln in einer geräumigen Pfanne in Butter rasch anschwitzen und mit Veltliner Aperitif ablöschen und mit Obers leicht einkochen, mit Salz und weißem Pfeffer würzen und anrichten.