Lebkuchen nach Mutters Art
<5 MIN
Eier-Koch
Marzipanpilz
Zutaten
Portionen: 1
- 25 g Marzipan
- 1 Stk. Backoblaten (4 cm Durchmesser)
- 1/2 TL Kokosflocken
- Lebensmittelfarbe (grün)
- Zuckerwasser
- 1/2 TL Kakao
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Zubereitung
- Für den Marzipanpilz die Kokosflocken mit so viel grüner Lebensmittelfarbe verrühren, bis sie grasgrün sind. Die gefärbten Kokosflocken mit ein paar Tropfen Zuckerwasser auf einer Backoblatte befestigen.
- Marzipan weichkneten und in einen größeren und einen kleineren Teil teilen. Aus dem kleineren Teil einen Kegel formen. Aus dem größeren Teil eine Kugel formen und mit einem Pinselstiel eine Vertiefung hineindrücken.
- Die Spitze des Kegels mit Zuckerwasser anfeuchten und an der Kugel befestigen, trocknen lassen. Pilz mit dem Hut in den Kakao tauchen und den Marzipanpilz auf die Kokoswiese stellen.
Tipp
Hübsch sieht es aus, wenn man mehrer Marzipanpilze in verschiedenen Größen auf einem Teller anrangiert.
toll, aber statt der grünen Lebensmittelfarbe kann man auch Pistazien verwenden
Pistazien sind eine gute Idee!
Lecker
jammi
süß