Rezept
Sushi mit Avocado und Surimi
>60 MIN
Hobby-Koch
Marinierter Fenchel - Finocchi Marinati
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Fenchel in schmale Scheibchen schneiden. 1 El Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Scheibchen portionsweise darin auf beiden Seiten goldbraun rösten.
- Restliches Öl in ein Dessertschälchen Form. Knoblauch direkt dazu pressen. Salzen und Pfeffern. Petersilie klein hacken und beifügen.
- Die gebratenen Fenchelscheiben vor dem Servieren wiederholt in die Bratpfanne geben. Das Marinadeoel darüber Form und das Ganze wiederholt gut heiß werden.
- Kann warm oder evtl. als Vorspeis abgekühlt gegessen werden.
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