Osterpinze
>60 MIN
Hobby-Koch
Marinierte Orangen mit Grand Marnier-Parfait
Zubereitung
- Für alle, die Erdbeeren lieben:
- Das Wasser mit dem Zucker und den Gewürzen zum Kochen bringen. Über die abgeschälten Orangen Form und dann 3 Tage abgedeckt kaltstellen.
- Alle Ingredienzien für das Parfait - außer dem Schlagobers - in einer Schale im heissen Wasserbad schlagen, bis eine cremige Menge entsteht.
- Dann auskühlen, die Schlagobers unterziehen, alles zusammen in eine Form befüllen und in etwa 5 Stunden gefrieren.
- Die in Scheibchen geschnittenen Orangen mit dem Parfait anrichten, nach Bedarf und Fantasie verzieren.
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