Marillen-Kirsch-Kuchen Mit Topfencreme

Kochdauer
min
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Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 18.07.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
  2. Mehl, 200 g kaltes Fett in Flöckchen, 100 g Zucker, Salz und ein Ei zu einem glatten Teig zusammenkneten. Ca. eine halbe Stunde kaltstellen. Kirschen und Marillen abrinnen. 75 g Fett und 200 g Zucker cremig rühren. 3 Eier, Topfen und Puddingpulver unterziehen. Teig auf der eingefetteten Fettpfanne auswalken. Boden ein paarmal einstechen. Krem daraufstreichen. Früchte darüber gleichmäßig verteilen. Im aufgeheizten Backrohr (E-Küchenherd 200 °C / Gasherd Stufe 3) 35 bis 40 min backen. Auskühlen und mit Staubzucker bestäuben.

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