Mandelringe

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Mandelringe den Mürbteig wie im Grundrezept beschrieben herstellen.
  2. Das Backrohr auf 170° C Heißluft vorheizen.
  3. Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche auswalken. Runde Kekse ausstechen. In die Hälfte der Scheiben ein großes Loch stechen.
  4. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die gelochten Scheiben mit Eidotter-Milch-Mischung bestreichen und mit den Mandelblättern bestreuen. Ca. 12 Minuten backen lassen.
  5. Mit Marmelade jeweils einen gelochten mit einem ungelochten Keks zusammenkleben.

Tipp

Ein herrlich weihnachtliches Mandelringe Rezept!

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21 Kommentare „Mandelringe“

  1. MIG
    MIG — 1.12.2022 um 23:59 Uhr

    Backe meine Mandelringe schon länger nach diesem Rezept, inzwischen nicht nur mit Aprikosenmarmelade sondern auch mit Johannisbeergelee. Schmeckt!

  2. franziska 1
    franziska 1 — 9.1.2022 um 18:38 Uhr

    schmecken herrlich

  3. insigna
    insigna — 3.11.2020 um 07:00 Uhr

    Statt Marmelade habe ich Nutella für die Kekse verwendet. Schmeckt echt gut.

  4. Koni5099
    Koni5099 — 24.3.2019 um 07:25 Uhr

    Muss ich mal probieren

  5. OH65
    OH65 — 17.12.2015 um 23:25 Uhr

    tolle Kekse

  6. Liz
    Liz — 2.12.2015 um 09:26 Uhr

    Lecker

  7. karolus1
    karolus1 — 26.11.2015 um 08:26 Uhr

    gut

  8. kochhexe191
    kochhexe191 — 22.11.2015 um 22:56 Uhr

    gut

  9. Pixelsue
    Pixelsue — 19.11.2015 um 16:02 Uhr

    Yammi

  10. Gast — 14.9.2015 um 08:44 Uhr

    toll

  11. Wuppie
    Wuppie — 13.8.2015 um 07:58 Uhr

    super zum Tee

  12. edith1951
    edith1951 — 6.7.2015 um 08:58 Uhr

    einfach köstlich

  13. Andy69
    Andy69 — 30.4.2015 um 09:39 Uhr

    toll

  14. luisiana
    luisiana — 3.2.2015 um 20:25 Uhr

    lecker

  15. zorro20
    zorro20 — 8.1.2015 um 13:58 Uhr

    eine Sünde wert!

  16. Vendetta
    Vendetta — 25.12.2014 um 16:04 Uhr

    Einfach, schnell und gut!

  17. xxxx40
    xxxx40 — 23.12.2014 um 14:17 Uhr

    lecker

  18. Marshmallow
    Marshmallow — 7.12.2014 um 20:29 Uhr

    klassisch gut

  19. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 30.11.2014 um 16:57 Uhr

    lecker

  20. Hel Pi
    Hel Pi — 18.11.2014 um 16:25 Uhr

    Klassiker!

  21. Camino
    Camino — 28.9.2014 um 21:21 Uhr

    Schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit!

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